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干烧红尾鱼

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用料  

红尾鱼 2条
姜 3片
臻鲜本味糯米料酒 2勺
生抽 2勺
盐 3克
干辣椒 3个

干烧红尾鱼的做法  

  1. 红尾鱼清理干净，加入盐、生姜、料酒腌制30分钟

    干烧红尾鱼的做法 步骤1

  2. 腌制好的鱼去掉表面的调料，冷锅热油，中小火下鱼

    干烧红尾鱼的做法 步骤2

  3. 煎至两面金黄

    干烧红尾鱼的做法 步骤3

  4. 倒入没过鱼一半的热水，加入生姜片、干辣椒，生抽

    干烧红尾鱼的做法 步骤4

  5. 中火烧3分钟左右，收汁后装盘

    干烧红尾鱼的做法 步骤5

  6. 撒上葱花，可以吃啦！

    干烧红尾鱼的做法 步骤6

小贴士

做鱼一定要用料酒腌制哟，可以去腥

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该菜谱发布于 2022-09-05 12:31:01
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