毛豆剪去两头起锅水中加入小苏打，水开放入毛豆大火🔥煮2-3分钟捞出，放入冷水过凉
调汁：耗油、美极鲜味汁、香醋、生抽、麻辣鲜、白砂糖、味精、辣鲜露、鱼露、饮用水、搅拌均匀融化再加入花椒油、红油、野山椒（泡椒）、小米辣、姜蒜片、香菜、柠檬片，全部搅拌均匀
最后淋在毛豆上就可以了
上传你做的捞汁毛豆
少年的美食
