加了自制椰奶的西米露

0 人做过这道菜
外面买的椰汁椰奶没有买过好喝的,去问了奶茶店兼职同学,才做出了想喝的椰奶味道!!

用料  

西米 200克
椰浆 200克
牛奶 250克
冰水 200克
白糖 40克(看个人)
珍珠 150克(可不要)
凉粉 100克(可不要)
葡萄干 可不要

加了自制椰奶的西米露的做法  

  1. 自调椰奶(奶茶店配方)🍼
    椰浆200克,纯牛奶250毫升,冰水200克,有炼乳的话加上(20克)。一共有650克,能分四份西米露。

    加了自制椰奶的西米露的做法 步骤1
  2. 煮西米
    1.5升水煮开,放入200克西米。煮10分钟之后,盖盖子关火,焖15分钟⏰。
    (有条件的话,我们让西米更q弹:准备冰水🛁,焖完之后,捞西米过冰水)

    加了自制椰奶的西米露的做法 步骤2
  3. 凉粉
    1升水煮开,加入100克白/黑凉粉,边加边搅拌,再烧开后,放凉。

    加了自制椰奶的西米露的做法 步骤3
  4. 珍珠🙆十级爱好者当然要不会忘记珍珠啦!!!
    1.5升水烧开,加入150克珍珠,盖盖子煮20分钟,关火,焖10分钟。过冰水会更Q弹!!!

    加了自制椰奶的西米露的做法 步骤4
  5. Ok啦👻

    加了自制椰奶的西米露的做法 步骤5

小贴士

想吃芒果西瓜的也可以加入哦,全凭自己喜好💃
 

加了自制椰奶的西米露相关分类

该菜谱发布于 2022-08-02 13:35:16
105 收藏


作者姗罗天下的其他菜谱

加了自制椰奶的西米露的答疑

关于加了自制椰奶的西米露的做法还有疑问? 提一个问题