紫苏摊鸡蛋
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人做过这道菜
feiyang25873
很喜欢紫苏叶的味道，偶然得知紫苏居然可以摊鸡蛋吃，我以为紫苏只用来卷烤肉呢，这个味道实在太赞了，家里的紫苏不会吃不完了
用料
紫苏摊鸡蛋的做法
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紫苏洗净切碎，不用很碎哈，我这个切的1.5厘米的条了，随便切几刀。
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放入两个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
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拌完这个样子，这道菜就是随意放，爱吃紫苏就多放些，觉得味儿重就少放。
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锅烧热，放油，油热放入拌好的紫苏鸡蛋，这个油量按平时摊两个鸡蛋的量就可以，热度也一样。
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成品，我这个因为就自己吃，没摊成整张的，喜欢可以摊的圆一些。
小贴士
这道菜基本和香椿摊鸡蛋一个做法，可以拿来照搬，我喜欢切成大块紫苏。
