超适合夏天的豌豆凉粉
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人做过这道菜
佳佳是个爱吃鬼
减肥期间不想吃高热量，再加上夏天没有什么食欲，就喜欢这类凉爽可口的食物。
用料
| 豌豆淀粉 | 一杯 |
| 饮用水 | 6杯 |
超适合夏天的豌豆凉粉的做法
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准备原材料，如图，一次性纸杯接五杯水倒入锅中烧开备用，然后一杯豌豆淀粉。
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准备一个小碗，放入一杯水，再少量多次倒入一纸杯的豌豆淀粉，搅拌均匀。
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将调好的水淀粉倒入烧开的五杯水中，边倒边搅拌。这个过程我是关火的，因为怕还没搅匀就沉底粘锅了。
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搅拌均匀之后就可以开小火，接着边煮边搅拌。
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煮到淀粉有这种小泡泡即可。
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倒入容器中，待它冷却后封上保鲜膜放入冰箱保鲜室。
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大搞两三小时即可拿出，反扣在菜板上就能到出来了，QQ弹弹的～
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用菜刀切条或者用刮刀刮成长条，装入盘中放入调料，可口清爽的凉粉就做好啦～
小贴士
1、建议用不粘锅噢；
2、原材料注意要用豌豆淀粉，不要用豌豆粉，我之前用豌豆粉做过一次，做出来像藕粉那样，不能凝固成型；
3、煮豌豆淀粉的过程中，记得要开小火噢～
2、原材料注意要用豌豆淀粉，不要用豌豆粉，我之前用豌豆粉做过一次，做出来像藕粉那样，不能凝固成型；
3、煮豌豆淀粉的过程中，记得要开小火噢～
