糯米果

1 人做过这道菜
香香糯糯的糯米果 做法简单 0难度,喜欢吃的快收藏学起来吧

用料  

糯米粉 150克
黄油 20克
可可粉 15克
150克
细白糖 40克
带奶油 70克
椰蓉 80克

糯米果的做法  

  1. 糯米粉加入可可粉,水,细砂糖混合均匀。接着将混合好的米浆盖上保鲜膜,用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟

    糯米果的做法 步骤1
  2. 在蒸好的糯米粉上加入黄油,揉成光滑的面团。淡奶油打发至7分备用

    糯米果的做法 步骤2
  3. 接着将面团分成大小均匀的小剂子,小剂子擀圆加入适量打发好的淡奶油 在包起来裹层椰蓉

    糯米果的做法 步骤3

小贴士

糯米粉要过筛2次不然蒸好了有疙瘩,没有椰蓉的可以用熟糯米粉或可可粉替代。蒸熟的糯米团要戴上一次性手套揉搓

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-01 19:39:43
100 收藏


糯米果的答疑

以上留言由作者回复后显示