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蒜香薯仔猪肉粒

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用料  

猪肉 克
土豆

蒜香薯仔猪肉粒的做法  

  1. 土豆切块，撒点淀粉，炸至金黄，捞出备用

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤1

  2. 猪肉洗净，擦干水分，切粒，加1勺生抽，半勺蚝油，少许五香粉拌匀
    再加少许食用油拌匀，锁住水分，腌制半个小时

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤2

  3. 腌制好的猪肉，再加少许淀粉拌匀

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤3

  4. 锅中倒油（油稍微多点），小火煎熟猪肉，盛出备用

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤4

  5. 倒出多余的油，爆香蒜片

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤5

  6. 倒入炸好的土豆和猪肉，翻拌均匀即可

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤6

  7. 最后加少许小米辣点缀

    蒜香薯仔猪肉粒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-06-17 11:50:58
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