清润消暑的苦瓜排骨汤

7 人做过这道菜
夏日炎炎
适合做一些清润的汤水

用料  

排骨 500克
4片
苦瓜 1根
黄豆 20克
蜜枣 1个

清润消暑的苦瓜排骨汤的做法  

  1. 猪骨焯水

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤1
  2. 苦瓜去瓤

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤2
  3. 锅里放姜片和蜜枣煮开

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤3
  4. 水开放猪骨

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤4
  5. 放黄豆煮开

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤5
  6. 放苦瓜煮一小时

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤6
  7. 出锅前放盐调味

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤7
  8. 苦瓜排骨汤就做好了,虽然是用苦瓜煲的,但喝起来真的不苦,还会回甘

    清润消暑的苦瓜排骨汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-31 14:00:54
1567 收藏


清润消暑的苦瓜排骨汤的答疑

  • 苏苏ai佑佑  2022-07-23  
    1
    买怎样的苦瓜?
    作者回复 2022-07-23  
    就是平时市场里那种小长条的那种苦瓜
  • 爱上一个小吃  2022-07-21  
    1
    苦?
    作者回复 2022-07-21  
    我觉得不苦还带一点回甘,这个看个人
  • 小姐姐是新手  2023-05-11  
    0
    黄豆不用泡吗?
    作者回复 2023-05-11  
    可以提前一小时就先浸泡黄豆
  • 简君的绣花球  2022-06-22  
    0
    放干黄豆么?
    作者回复 2022-06-23  
    黄豆提前泡1-2小时

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