秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单
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人做过这道菜
宸宝赫赫
大人，孩子都爱吃，这个一直是老公的秘方，每次想吃都要等他来做，现在全程记录下来，想吃不求人了
用料
秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单的做法
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肥瘦的前尖，去皮在绞肉机打一下，不用太碎
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大葱切丝
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先炸葱油
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炸成这样，取出来不要了
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把肉放入葱油里，煸炒熟
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煸成这样
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用这个黄豆酱，有一种2Kg大瓶的感觉味道更好
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加入差不多300到400g黄豆酱
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加入300毫升清水，炖煮一会儿
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适当收收汤汁，炸酱就做好了。就是这么简单，葱油-炸肉-黄豆酱！
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中粗鲜面条就可以了
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捞出过一下凉水，也可不过水
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加入配菜，黄瓜丝，蔬菜等，根据喜好添加
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如果你家里有不爱吃饭的孩子，按这个方法给他做一碗杂酱面吧
