如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水

8.8 综合评分
17 人做过这道菜
最爱吃韩料,外边一小份烤肉就要40-50元,在家也可以做出媲美韩料店的烤肉。
一斤肉比例,请参考!
注意,别放盐,别放盐,别放盐!!!

用料  

生抽 2勺
黑胡椒 适量(根据自己爱好,最好放)
食用油 3勺
菠萝 1/3个
洋葱 1/2个
耗油 2勺
白砂糖 1/2勺(不喜可不放)

如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水的做法  

  1. 先把肉切成1厘米左右的片,我是根据买肉的长度切的,大家叫根据肉的长度来切,长短无所谓,厚度1厘米左右即可,切完可以放到盆里。

    如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水的做法 步骤1
  2. 将洋葱切片,菠萝切丁,菠萝丁大小我一般是切1-1.5厘米左右,当然你切的时候大小随意,你开心就好,放到另一个盆里备用。

  3. 将生抽,耗油,油,黑胡椒,白砂糖按比例分别倒入切好的肉盆里。将肉搅拌均匀后将洋葱倒入,再次搅拌均匀。最后加入菠萝,搅拌均匀。
    如果着急吃的可以用手仔细抓一下加速入味。不着急吃的冰箱冷藏一晚最好。

  4. 美味的韩式烤肉就做好啦,烤肉最好用五花,滋滋冒油的声音很治愈,最重要的是很好吃啊😄
    大家快来试试吧,欢迎留言反馈

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该菜谱发布于 2022-05-01 20:22:20
6963 收藏


如何腌制韩式烤肉(烤五花)吃到流口水的答疑

  • 下厨房用户_m6y8b  2022-10-21  
    2
    烤的时候在烤盘上还要刷油吗
    作者回复 2022-11-11  
    我没放
  • 老兔-6  2023-04-29  
    1
    真的好吃,用的苹果。简单好操作的菜最带亲
  • 只是梦魇  2022-10-07  
    1
    没有菠萝可以用其他代替吗?
  • 米米_8027  03-16  
    0
    放菠萝或苹果是为什么呢
  • 肉肉_团子  2023-08-19  
    0
    作者你好,我想问一下五花肉需要去皮吗
  • 羽毛月亮  2023-10-19  
    0
    没有菠萝没有苹果,可以用橘子或者葡萄吗
  • 雨时妈妈  2023-04-06  
    0
    不放盐?

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