饺子皮的秘密(小美)/灌汤包(小笼包)皮
#午餐•2022年12月4日# 蟹粉小笼包
2022-12-04
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2022-08-22
为做烧卖和的面,360g面粉一下子加了180g的开水,这下只能再加点冷水揉,可能是水置不够沒成团,又加了100g面粉50g冷水,面是真的软和弹性,包了27个烧卖,另外又擀了35张皮,包了饺子小笼包。记录一下
2022-11-12
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补以前的卡,包的芹菜肉馅饺子。很好吃。
2022-12-31
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饺子皮Q弹,很好
2022-10-11