玫瑰梨丸子
0
人做过这道菜
叶子椰子668
在餐厅吃过一次念念不忘，回家想要自己尝试一下，发现下厨房里还没有菜谱，尝试着做了一下，丝毫不逊色于饭店里的味道
用料
玫瑰梨丸子的做法
-
把梨用擦子擦成细丝，挤干水分
（碎碎念：挤出来的汁也不要浪费哟，新鲜梨汁还不赶快犒劳下辛苦做美食的自己）
-
坚果捣碎，这里我放了核桃和腰果，放其他自己喜欢的坚果也可以的
也可以用擀面杖压碎
-
坚果碎里加入玫瑰酱和蜂蜜，没有玫瑰酱的话加入剪碎的干玫瑰花瓣也是可以的，只要让这个混合物变粘稠就好啦
-
把馅料捏成球形
-
梨丝里加入少量淀粉，混合均匀
-
手里放上一些梨丝，放入馅料球，再放一些梨丝
（碎碎念：请忽略掉捏完馅料，黏黏的手套）
-
捏紧，整理成球形
-
在丸子外面裹一层淀粉
-
丸子粘一下水，再裹满面包糠
-
五成油温下锅炸，炸到丸子外壳发硬
-
开吃
