#午餐•2022年5月11日# 谢谢方主,因为疫情,上海封城………买淡奶油啥都很困难……有限条件就买了牛奶和奶粉,自己混合一下,幸好家里有黄油!!!感谢!!打发成功开心!!!
2022-05-11
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疫情期间上海没有淡奶油,用了家里仅存的黄油和牛奶做,这个方子太棒了,时间来不及冷藏大概8小时,一点也没影响打发,实际味道还不错就是感觉有点黄油味,估计哪一步时间不足或者融合不好吧,不过已经超满意了!感谢🙏
2022-04-28
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奶油打的很顺利,做足了功课,冷藏后取出坐冰,打蛋头放速冻后使用,一气呵成,也可以顺利裱花,只是这三十度的天气在手上还是容易化,很好的方子,疫情期间解决了没有淡奶油的问题
2022-05-06
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这个方法应急可以的,解解馋,常规这样做不合适,热量我算了下,比正常买奶油还高一点,而且稳定性差非常多。我用的总统黄油,伊利的牛奶,味道差不多,但是打发程度难上加难,做冰打了10几分钟吧,而且打不到正常奶油的程度,如果你要加酱类去调味奶油,建...
2022-05-04
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谢谢方主还原淡奶油好方子👍👍 我用安佳黄油和每日鲜语奶,味道很像很像安佳淡奶油,简单好操作,放了一晚上打发不知是不是打过了,试过裱花后全部做冰淇淋也不错哦😄
2022-05-28
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2023.7.13 自制淡奶油,三个三年新疆奶 250g,总统无盐黄油168g,成品405g,11:30冷藏。卡士冰淇淋机510到了,准备做巧克力和抹茶冰淇淋。
2023-07-13
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