番茄鸡蛋汤

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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
1根
适量

番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 番茄切十字,用开水烫一下

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 切小块备用

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋,打散备用

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 油热后下番茄,加一点点盐能更容易炒出茄汁

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 加适量水,我家里还有点金针菇所以加了金针菇,水开后下入打好的鸡蛋

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 碗底放葱花,烧好的番茄蛋汤加盐、鸡精适量后出锅

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

番茄要选砂一点的品种哦
 
该菜谱发布于 2022-04-09 18:40:29
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