🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷

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🌸🌸春天的餐桌上总是少不了春笋的,春笋用来煲汤鲜味十足。
要把春天一口一口吃进肚子里😉

用料  

【食材】
排骨 300克
春笋 2根
1根
5片
枸杞 15粒
【调料】
鸡汁/盐 2勺/2小勺

🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法  

  1. 准备好所需食材。

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  2. 排骨冷水入锅,加入姜片、料酒,烧至血沫浮出。

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  3. 焯好的排骨捞出备用。

    🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法 步骤3
  4. 重新倒一锅清水,放入排骨和春笋,大火烧开。

    🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,小火煮半小时。

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  6. 挤入大约2勺鸡汁调味。

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  7. 出锅前撒上葱花、枸杞。

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  8. 鲜味十足的春笋排骨汤完成啦~

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  9. 要趁热把春天吃进肚子哦!

    🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法 步骤9

小贴士

春笋买来当天就要处理好,去皮切小块后,放入锅中,盖上锅盖,焯熟盛出,中途切记不要打开锅盖,不然笋会发苦,影响风味。
 

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该菜谱发布于 2022-04-06 20:53:09
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