雷笋的保存

1 人做过这道菜
作为一个东北人,喜欢吃春笋炖做的菜,又想要在其他时节还可以吃到,自己想到的方法,也发现可以比那些煮好冷冻的的口感更好。

用料  

春笋 适量
盐(放在热水里两三勺就好) 适量

雷笋的保存的做法  

  1. 这次在🍑宝定了两箱,刚收到

    雷笋的保存的做法 步骤1
  2. 去掉外皮

    雷笋的保存的做法 步骤2
  3. 放在大锅里,加盐,水开煮15分钟关火

    雷笋的保存的做法 步骤3
  4. 不需要再次清洗,凉了以后对半切开

    雷笋的保存的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层90度烘烤热风模式2个小时

    雷笋的保存的做法 步骤5
  6. 摆在晾网上放在有阳光的窗外,

    雷笋的保存的做法 步骤6
  7. 四天后就可以收藏起来,等着夏天以后想吃的时候用凉水泡开就可以吃到春天的味道了。

    雷笋的保存的做法 步骤7

小贴士

煮好以后只需要捞出来晾干就好,不需要用水冲洗。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-02 16:00:38
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雷笋的保存的答疑

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