荠菜蛤蜊饺子

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春天正是吃野菜的季节。看到市场有买荠菜的,就买了一斤半,然后买了点蛤蜊。回家包饺子吃。确实鲜美。

用料  

荠菜 500克
2勺
蛤蜊 1000克
胡椒粉 3克
猪肉 600克
蚝油 1勺
生抽 3勺
猪大油 50克
韭菜 100克
白糖

荠菜蛤蜊饺子的做法  

  1. 荠菜择干净,焯水,过凉水,攥干水分。

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤1
  2. 嘎拉煮熟

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤2
  3. 拔出嘎拉肉

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤3
  4. 荠菜、韭菜切末。

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤4
  5. 猪大油烧热

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤5
  6. 肉馅,放入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖搅拌。将肉馅,蛤蜊,荠菜,韭菜放入盆里,倒入猪大油顺时针搅拌。

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤6
  7. 期待……

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤7
  8. 太鲜了,好吃。

    荠菜蛤蜊饺子的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-03-30 11:49:20
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