🔴我买的现成的烤馕,最喜欢这张带孜然的白囊,特别好吃
🔴把准备好的菜 切好,尽量大小块差不多,这样配在一起好看
🔴家里只有一块熟心肉了,所以…就选啦它,有火腿、牛肉、羊肉的,都可以加,记得切成菱形片装
好多年没吃到心肉啦 真的很不一样😍😍
锅里放油,把切好的馕放进去炒
🔴注意:一顿菜的油稍多一点 毕竟不是炸,这样油少更健康
🔴一定小火慢慢烤一下,这样更脆更好吃
这一步很重要,决定了这个菜的灵魂,一定别着急
把馕炒至金黄,在锅里翻的时候 发出轻快的声音的时候 就可以出锅备用啦
🔴注意:装馕的器皿 不要有水‼️‼️
锅里加油,先炒胡萝卜,这样能把维生素充分的稀出,更健康,油的颜色也会很漂亮
炒到胡萝卜有点焦黄的时候,加洋葱
🔴我家孩子喜欢吃熟透的洋葱,所以我先加入
喜欢吃生一点的 可以跟青椒彩椒一起加入
加适量盐
比平时炒菜少一点,我是当饭吃的
加熟黑芝麻 更美味
加点花椒面提味儿
加少许0添加生抽
加松茸鲜 提提味儿
放入青椒菜椒 继续翻炒
炒半分钟 加入肉肉 继续翻炒
加入备好的炒馕
稍微翻炒一下 赶紧出锅
不要炒太久 馕吸水就不脆啦
出锅啦‼️‼️
香喷喷,孩子吃了一大盘😍