这个素鱼香肉丝太下饭！😋
8.2
综合评分
16
人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
调一个鱼香肉丝的料汁，做了个素菜，鸡蛋代替肉肉，简单实惠、营养均衡一样很好吃。
用料
这个素鱼香肉丝太下饭！😋的做法
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准备三个小胡萝卜，大的一个就够，切丝。
木耳泡发洗净，切丝。笋子，切丝。
鸡蛋打散。蒜苗蒜白部分和叶子分开切。
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来跟我念口诀：3211再加1 😎
三勺生抽、两勺醋、一勺糖，一勺蚝油。再加一勺淀粉。
调好后，加等量的水，拌均备用。
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准备好的材料和料汁👆大集合！
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热油煎蛋炒散，盛出备用。
不用洗锅在继续加油，炒蒜苗。
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先炒蒜白部分，然后下入胡萝卜丝，炒断生。
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接着加入，木耳丝，笋丝，鸡蛋。
放小半勺盐，一勺豆瓣酱。
翻炒片刻。👇
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倒入料汁，和蒜苗叶子部分，翻炒均匀。👇
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出锅😁
小贴士
没什么难度、菜炒熟，调好料汁倒进去炒均即可。
