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凉拌土豆丝

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吃墙大王的厨房  吃墙大王
去朋友家吃饭，无意间发现这个菜很下饭，在一众大鱼大肉间脱颖而出~几筷子就被我们吃完了，于是问了配方，大家学起来！

用料  

土豆 2个
蒜 3瓣
生抽 1勺
香菜 2根
醋 1勺
耗油 2勺
糖 半勺

凉拌土豆丝的做法  

  1. 把所以材料准备好，土豆切丝

    凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 切好后可以先拿凉水泡一泡

    凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 开水下锅，焯个15秒钟左右就可以，时间长了就不脆了。捞出后立马用凉水浸泡，可以保持好的口感。

    凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 滤干水分，加入调料，拌匀

    凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 装盘

    凉拌土豆丝的做法 步骤5

  6. 再放入自己炸的辣椒油。

    凉拌土豆丝的做法 步骤6

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凉拌土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-23 18:24:39
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凉拌土豆丝的答疑

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