胡萝卜洋葱香菇烧麦

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娃儿喜欢吃烧麦,外面买的油多还有味精。于是决定自己做个健康版滴!

用料  

糯米 300g
胡萝卜 1根
洋葱 半个
香菇 8朵
生抽 3勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
饺子皮 30张
黑木耳 少许
猪肉 300克
食用油 少许

胡萝卜洋葱香菇烧麦的做法  

  1. 把小葱切碎,葱白分开。
    胡萝卜 洋葱 香菇 木耳切丁准备好。

    胡萝卜洋葱香菇烧麦的做法 步骤1
  2. 放油,热后,下肉沫和葱白炒熟。

    胡萝卜洋葱香菇烧麦的做法 步骤2
  3. 加料酒 耗油 酱油,加木耳 胡萝卜 洋葱 木耳一起拌匀炒熟。

    随后将煮熟的米饭倒入炒熟的馅料中搅拌均匀。

    胡萝卜洋葱香菇烧麦的做法 步骤3
  4. 将内馅包入饺子皮,虎口处收缩捏紧,同时用筷子压实内馅,这里比较需要技巧,需要多练习。

    最后上蒸锅,蒸煮5分钟即可。

    大功告成!

    胡萝卜洋葱香菇烧麦的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-13 22:53:15
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