广式叉烧

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家里孩子喜欢吃叉烧,现在肉又便宜,做一款简单好吃的叉烧

用料  

肉800
老抽 2勺
蚝油 2勺
李锦记叉烧酱 100克
生姜小许

广式叉烧的做法  

  1. 800克梅头肉

    广式叉烧的做法 步骤1
  2. 叉烧酱100克,老抽小许,生抽小许,蚝油小许,生姜切片,盐小许一起搅拌放冰箱腌制一两天

    广式叉烧的做法 步骤2
  3. 空气炸锅或烤箱180度预热十分钟后放下肉后 ,再调160度烤40分钟,期间翻两到三次,最后十分钟调蜜汁扫均匀,蜜汁(蜜糖+小许叉烧酱)

    广式叉烧的做法 步骤3
  4. 蜜汁扫最后一次烤五分钟到十分钟就可以了

    广式叉烧的做法 步骤4
  5. 烤好切片上碟

    广式叉烧的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-10-23 12:37:11
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