云吞馅、饺子馅（简单粗暴鲜肉香菇懒人版）

1、猪肉糜加入适量调料
【盐➕2勺酱油➕1勺耗油➕少许白胡椒粉➕丁点白糖提鲜➕1勺老抽➕3勺生粉】，搅拌均匀，最后放1勺【植物油】抓拌锁味，保鲜膜封口放冰箱冷藏备用

2、不喜欢干香菇一股熏制味，还是鲜香菇纯香！鲜香菇洗净去头，菇伞、菇根、葱白、葱叶部分分别剁成丁。

热锅下油，爆香香菇根丁炒香→放葱白沫→再放菇伞丁，放少许【盐、生抽、耗油】调味即可

把刚炒好的香菇丁➕葱绿沫一起倒入腌制好的猪肉糜，还烫，先用筷子搅拌均匀，待达手温戴上一次性手套，抓拌均匀即可！

可以了，如果想更加好包，可以放冰箱半个小时冷藏下，我直接先包饺子吃了

给小屁孩包的云吞搞定，她说这香菇的好吃！——（还问我这个香菇不是抖音那个红伞伞对吗？🙈）

肉还剩，剁了个老妈自己种的沙葛炒好，放进去抓拌均匀（也可以红萝卜），包饺子

不会包饺子，随便乱包，我也来吃一碗！