15分钟家常菜—山东烙菠菜
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人做过这道菜
牵牛666
天冷啦，来碗热热的粥和烙菠菜吧！！
每家的烙菠菜做出来的做法和味道可能都不同～我家是这样的做法！非常好吃易做！！推荐给大家！～
每家的烙菠菜做出来的做法和味道可能都不同～我家是这样的做法！非常好吃易做！！推荐给大家！～
用料
15分钟家常菜—山东烙菠菜的做法
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菠菜洗净切段
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准备五颗鸡蛋，大葱葱白切成葱花
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在菠菜中打入五颗鸡蛋，加入葱花一小把，盐一勺
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加入五香粉一勺，花生油一勺
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加入一小碗面粉，过筛后加入可以防止杂物哦
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戴手套拌匀即可完成菠菜面糊的调制
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电饼铛（或平底锅）中加入油，油稍微多一点，保证锅面全部都覆盖到，油热后倒入面糊，中火煎制，每面定型后就可以翻面（电饼铛中火是五分钟左右，用燃气+平底锅也许时间会更短一点，注意观察就好），面积太大不好翻面可以像我一样把它分成四部分再翻面
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两面煎至金黄就可以吃啦！
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最后再简单配个蒜末蘸料，醋和酱油的比例是2:1，非常好吃！
