爆炒五花肉

Name: 爆炒五花肉
Ingredients: 1小块五花肉; 1勺盐; 1勺生抽; 小青红椒一起15个辣椒; 2小勺番薯粉; 3个蒜蓉; 1勺料酒

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用料

放生抽盐番薯粉腌制10分钟左右
大火下锅先炒肉，快起锅是放点料酒起锅
其次干锅大火爆炒辣椒，炒2分钟左右
放油下锅放蒜蓉，放1小勺盐，翻炒2分钟左右，放五花肉，炒3分钟左右起锅

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-20 17:39:14

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爆炒五花肉的答疑

美食界不能没有我 2022-02-13

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先炒肉起锅放一边吗？然后炒辣椒再把肉放进去？

作者回复 2022-03-10

是的这样的味道才会更佳