自制包浆豆腐（附小苏打水技巧）
建水包浆豆腐，传奇食品之一。这支是冻的。吃起来像素鸡，油豆腐，冻豆腐三位一体，绝对不是建水本地的奶酪口感。非常好吃😋
2023-04-13
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小苏打放的不够，但是有几个还是很成功的！激动激动～
2022-02-24
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成功！
2022-01-27
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2022-01-08
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2%小苏打水：2 cup 水 + 1/2 tsp baking soda. 刚好一块豆腐泡一天，厨房纸擦干表面喷油烤。有包浆而且没有碱味。
2023-12-01
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用了1%的配比，泡了24小时，很成功，吸干水直接烤了
2023-02-14
超棒
2023-05-26
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IvyCharlottesville
（海外,美国 ）
清浅47
兔牙然
LoaferSue
胖丁叔叔
梅赛德斯大侠
地瓜forever
