做肉馅，肉馅锤一锤然后猪肉馅里放：香油，盐，酱油，料酒，十三香。两勺淀粉一个鸡蛋开始顺时针搅馅。放入冰箱冷藏室备用。
肉馅半小时后拿出来，挫成丸子。我用两个勺子来回切换自然成丸子。
开水下丸子注意一定要大火丸子好成型。丸子飘起来后放切好的冬瓜。撒一把枸杞一些虾皮，放生抽撒盐。大火开10分钟小火10分钟。
开吃
上传你做的快手版冬瓜丸子
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爱做饭的祎
