姜片，蒜片，辣椒丁切好备用生菜选取里面嫩嫩的，多洗几遍，沥干
五花肉、姜片3片冷水下锅，大火煮开，中火煮5、6分钟焯掉血水
五花肉稍放凉切成薄片，越薄越不腻
锅洗净烧热，少油润锅，下五花肉中小火煸炒片刻
下姜片、蒜片、辣椒丁煸炒出香味
加入适量生抽
少许老抽
适量耗油，撒上少许盐花
煸炒上色➕入味
慢慢地，油被煎出来了
肉装盘，底油留在锅内炒下一个菜
生菜包上，好吃到爆❗
快速光盘❗
上传你做的香煎五花肉和生菜绝配‼️
胃说
