西红柿土豆玉米炖牛腩切滚刀块备菜
牛腩浸泡1-2小时,泡出血水,清洗干净。加入葱姜料酒焯水后再次洗净,热油葱姜料酒倒入牛肉块翻滚煸炒出香味,加入高压锅压15分钟(时间不要压太久,15分钟足够)
从高压锅转移到砂锅加入玉米,胡萝卜小火慢炖15分钟
我喜欢西红柿分二次下锅,第一次是为了炖出西红柿🍅 的酸甜味,第二次是为了吃西红柿(这一点根据个人饮食喜好即可)
加入土豆,二次加入西红柿继续小火慢炖
上传你做的西红柿土豆玉米炖牛腩