万能卤煮料包

首先用把万能香料包制作好。
食材洗净用料酒和姜片麻味道。
然后水烧开，把食材丢进去去沫。
捞出来用凉水过一下，备用。
准备材料:小米辣一把，蒜8个，姜5片，花椒一小把，干辣椒一把。

开小火炒白糖，炒成焦糖色，然后倒入备好的料。（千万不能加水，不然会怀疑人生），翻滚翻滚一下，就下食材，再次搅拌搅拌。
依次倒入生抽，老抽，蚝油，鸡精，味精。

煮了一下，倒入啤酒，提味，更鲜。
根据食材决定时间
牛肉30-40分钟
鸡腿20-30分钟
鸡蛋10-15分钟
鸡爪➕鸡尖15-20分钟
盖盖子，收汁，闷一下更入味。
咸的话加水再煮，觉得味道不够，就再加一点盐。

打包带走，上班吃。