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超简单自制蛋挞液（新手版）

1 人做过这道菜
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是LL呀的厨房  是LL呀
这个菜谱我也是在这上面看别人做的，然后根据自己现有的材料做，一不小心就成功了，当时没想传到这上面，所以过程图没有拍，材料也都是大概这些，（不断摸索，你也可以从小白成为老司机👍🏻👍🏻👍🏻）

用料  

鸡蛋 两个
纯牛奶 250ml
白砂糖 20克（不喜欢太甜的，可以少放）
蛋挞皮 约15个

超简单自制蛋挞液（新手版）的做法  

  1. 把牛奶和糖放入小奶锅中加热至糖融化

  2. 加热后的奶液放凉至不烫手

  3. 打入两个鸡蛋，再搁楞搁楞，把鸡蛋打散

  4. 搅拌后的蛋液拿过滤网过滤一下更细腻喔！

  5. 烤箱预热十分钟后，把蛋挞皮摆放在烤盘上，倒入蛋液，记得只能倒八分满喔！

  6. 最后放入烤箱，静静等待25分钟，每个烤箱的脾气不一样，按自己的烤箱来定时间吧！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的超简单自制蛋挞液（新手版）

 

超简单自制蛋挞液（新手版）相关分类

快手菜 烤箱 蛋挞
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-06 14:50:24
170 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超简单自制蛋挞液（新手版）的答疑

  • 荷塘月色_qb4x(下厨房)
    荷塘月色_qb4x  2022-07-07  
    0 赞
    为啥蛋挞皮酥了，自制蛋挞液还没凝固
    作者回复 2022-07-07  
    是不是烤箱温度太高了？
  • 赵大美人吖(下厨房)
    赵大美人吖  2022-04-22  
    0 赞
    话说是烤箱设置几度啊
    作者回复 2022-05-08  
    预热的话是上下管180度，烤的时候也是差不多180度
  • 厨轨_yquz(下厨房)
    厨轨_yquz  2022-05-01  
    0 赞
    还要加热那么麻烦吗，有些教程是不用加热的
    作者回复 2022-05-08  
    你也可以试试看不加热的，哈哈哈
  • 离谱他妈给离谱开门(下厨房)
    离谱他妈给离谱开门  2022-04-22  
    0 赞
    楼主，你这个炼乳和淡奶油不需要加吗
    作者回复 2022-05-04  
    不需要啊

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