冷面（高还原度的超简配方）
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人做过这道菜
小张超级爱吃素
有什么比酸酸甜甜冰冰凉的冷面更适合夏天的嘛！！
回答就是：没有！！
很多冷面汤都是高汤底，日常吃的话再去熬汤实在是太麻烦啦，此配方无需熬汤，超简配方，味道还原起码八成，不妨上手一试！
回答就是：没有！！
很多冷面汤都是高汤底，日常吃的话再去熬汤实在是太麻烦啦，此配方无需熬汤，超简配方，味道还原起码八成，不妨上手一试！
用料
| 面 | 适量 |
| 冷面汤： | （勺子都是家用的汤匙） |
| 雪碧 | 适量 |
| 白醋 | 四勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 白砂糖 | 两勺 |
| 盐 | 1/4勺，一点点就可以 |
| 配菜： | |
| 泡菜 | 灵魂配菜，绝不可缺！缺！ |
| 水煮蛋、黄瓜、西红柿、苹果、芝麻 | 可有可无 |
冷面（高还原度的超简配方）的做法
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冷面提前用冷水泡，后续煮的时候比较快。
本人减肥，是在楼下超市买的这种粗粮的玉米面，口感和冷面几乎一模一样。
面泡软之后下锅煮，煮的时候可以挑出来一点过凉水，到自己喜欢的软硬程度即可。
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碗里放入冷面汤配料，然后倒入大概1/2罐雪碧搅拌均匀（我用的罐装，瓶装大概1/3），图上只放了白醋示意，碗里是真的有东西的！
然后倒入冰水稀释冷面汤，具体水量自行调整，可以边倒边尝。
tip：冷面汤可以提前做放进冰箱，冰冰凉凉更好吃！
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泡菜和配菜都切好待用，配菜有啥配啥，只要不是那种太过于影响主要味道的都可以。
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组装冷面，撒点白芝麻装饰一下下。
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忘放切好的水煮蛋了，补上一张～
小贴士
真的是目前本人发现的，巨巨巨简单但是还原度最高的冷面汤底了，只需要家里常备的调料就可以吃到简易版冷面，快快做起来吧！期待你们的评论与成功！
