山药干
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人做过这道菜
是啊毛呀
用料
山药干的做法
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洗干净，我不去皮的，皮也很有营养的，如果不喜欢有皮的话也可以去皮晒。头尾去掉，斜着切成照片的样子
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放盐水（多下点盐）浸泡三至五分钟，然后放清水浸泡三分钟，最后再找个漏盘晾干水。晾到没什么水再拿去晒。
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均匀铺开晒。
小贴士
我上次弄五斤晒干后只有七两不够一斤。
我冬天晒过这次是夏天晒，对比了一下，夏天比冬天晒的好，冬天不够热要晒几天，夏天两天就完事了，而且晒得比冬天漂亮，冬天有点难干会有点发黑。
我这个晒山药的方法是多次总结出来不会发黑的方子。就算放很久不去晒也不会黑。
切记一定要带手套！！！
重点：太阳不足要摊开一片一片放着晒，我是因为太阳很足才弄成一堆晒。太阳不足不摊开晒下面的干不了就会发黑！！！
我冬天晒过这次是夏天晒，对比了一下，夏天比冬天晒的好，冬天不够热要晒几天，夏天两天就完事了，而且晒得比冬天漂亮，冬天有点难干会有点发黑。
我这个晒山药的方法是多次总结出来不会发黑的方子。就算放很久不去晒也不会黑。
切记一定要带手套！！！
重点：太阳不足要摊开一片一片放着晒，我是因为太阳很足才弄成一堆晒。太阳不足不摊开晒下面的干不了就会发黑！！！
