牛奶煮开
醪糟一盒，滤出液体，米用勺子压实，尽量多出米酒
滤完一盒的样子，右边这个就是滤出来的米酒，把米酒放到煮开的牛奶里，加白醋，不关火，煮到看见许多絮状物沉淀，关火，静置半小时。
纱布过滤，挤干水分。
我挤出来这么多奶酪，料理机打一下会更细腻，冰箱里冷藏半小时。
取出，擀成6mm厚
豆沙也是6mm
叠在一起卷成卷冷藏定型
用线切开！
开吃啦！
上传你做的奶卷
lihuif
