将买的巴沙鱼片解冻,切块。加入胡椒粉,辣椒粉,姜,料酒,盐腌制15分钟。
起锅烧油,油热将腌制好的鱼放入锅中煎,不要着急翻面,一面大概煎2-3分钟。等鱼肉煎到两面金黄就可以出锅了。鱼如果比较厚可以煎四面,多煎一会。
煎好出锅!
上传你做的减脂期美食【香煎巴沙鱼】