雪梨🍐 | 5个(约3.5斤) |
陈皮 | 1片 |
罗汉果 | 1个 |
红枣 | 8个(去核) |
百合 | 20克 |
川贝 | 3克 |
生姜 | 2片 |
冰糖 | 适量 |
食材处理:罗汉果洗净掰碎,姜切丝,枣去核
切块,陈皮洗净切丝,百合洗净泡软备用,雪梨🍐切丝(用工具刨最方便,也可以切块榨汁)
.所有材料依次放入煮锅。大火煮开,转小火煮40分钟
40分钟后,放凉后过滤。
把过滤好的汁装入新锅大火加热,此时加入冰糖。
大火煮开后,转小火慢慢熬,中间要不停搅拌,以免糊底。
熬至蜂窝状即可。关火晾凉后,装入瓶子
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