奶香玉米汁

8.7 综合评分
368 人做过这道菜
因为很多朋友问到一些问题,在这里我备注一下,方便你们参考:
1、温馨提醒:是热饮。需提前准备好放凉。如果有预约功能的可提前2小时弄好!
2、玉米粒尽量别把胚切掉,营养都在那。也不要硬的部分。
3、很多朋友问用什么机器?我用的是破壁机的有玉米汁功能,很细滑的。
4、有的朋友说会糊底,因为每个人使用的机器不一样,会出现糊底可能是机器的原因,之后有的朋友建议:可以先不放牛奶和糖,等破壁或豆浆机功能后再放糖溶化和加牛奶,你们可以参考一下。

用料  

1、玉米粒 150克
2、大米 20克
3、小米 10克
4、冰糖 适量
5、水 800ml
6、牛奶 200-250ml

奶香玉米汁的做法  

  1. 把玉米粒、大米、小米洗干净,加入冰糖、水、牛奶,按玉米汁模式。

    奶香玉米汁的做法 步骤1
  2. 记得好好吃早餐

    奶香玉米汁的做法 步骤2

小贴士

温馨提醒:是热饮。需提前准备好放凉。如果有预约功能的可提前2小时弄好!
有厨友反馈破壁机粘底到怀疑人生😄
应该是打完没有马上清洗,或使用的机器不一样,所以会出现类似糊底的现象。我家用奥克斯的破壁机,每次打完倒出玻璃容器,然后马上清洗干净,不会有粘底情况。

参照这个菜谱,大家做出 382 作品

全部382个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-29 10:54:08
171191 收藏


奶香玉米汁的答疑

  • 加肥猫_rtdj  2021-08-08  
    59
    这是生的啊?
    作者回复 2021-08-08  
    是的,生玉米粒、都洗干净再放入破壁机
  • 弟弟弟弟三鲜  2021-08-04  
    50
    这个玉米汁模式是热饮还是冷饮
  • 幸福文化  2021-10-07  
    43
    做好之后才放糖,糖化了再放牛奶就不会糊底,也不会太烫了。
    作者回复 2021-10-08  
    你的建议很好👍我可以加在备注里
  • 淡紫菱香  2022-04-04  
    32
    糊底的应该看看自己的破壁机说明书,比如我的就写了避免糊底现象白糖在最后加了按点动,另外所有汁类加点米类口感就会提升几个档次!柔滑很多!最近喜欢用鲜毛豆打豆浆,加点米,幸福感满满的
    作者回复 2022-04-05  
    感谢分享👍
  • Dana_1  2021-10-12  
    22
    用炼乳代替牛奶和白糖,口感不错!可以试试!
  • agnes欢囍熊  2022-03-05  
    19
    做了两次才发现还要加牛奶 结果不加牛奶就已经很好喝了 用的速冻甜玉米粒😀
    作者回复 2022-03-06  
    嗯嗯
  • 琰琰琦华  2021-09-01  
    10
    我感觉可以把碳水部分煮熟放凉后再+牛奶,选果汁模式打浆。
    作者回复 2021-09-02  
    你的建议我有空可以尝试一下。对比一下无妨。
  • linhuan  2022-01-06  
    9
    好喝!完胜外面的!浓香到爆炸
    作者回复 2022-01-08  
    自己做比外面干净卫生😀
  • 元旦添宝  2021-11-03  
    6
    请问是嫩玉米粒吗还是干的玉米粒呢
    作者回复 2021-11-04  
    新鲜的甜玉米
  • suluan  2022-03-27  
    4
    方子不错,很好喝
    作者回复 2022-03-28  
    喜欢就好😀

以上留言由作者回复后显示