奶味葡萄干冰棍

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八零后的小时候,一到夏天是不是最期待骑着自行车托着裹棉被的冰棍箱子的阿姨!最开心的不过是和三五邻居小伙伴,一拥而上围着阿姨,每个人买一根橘子冰棍,或者牛奶冰棍,还有血糯米冰棍。晚上一起边嗦冰棍边乘凉。

现在虽然很多口味在商店里都买的到,但是一看配料表都是那些不认识的添加剂。

在家自己做,干净又卫生。

用料  

牛奶 随意
炼乳 随意
葡萄干 随意
茶花牌冰棍模具 尽量买大号

奶味葡萄干冰棍的做法  

  1. 准备好这样的模具。尽量买大号的,不然做一点点不够吃,还要加葡萄干。除非给小朋友吃,可以买小号的。

    奶味葡萄干冰棍的做法 步骤1
  2. 先加入牛奶和炼乳。用筷子搅拌均匀。再加入葡萄干。

    如果不加炼乳,光牛奶冰冻,味道会比较寡淡。

    奶味葡萄干冰棍的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷冻4~5个小时,中途不要有好奇心,提前拔。两三个小时肯定是冻不好的。提前拔了还容易让冰棍断掉。

    如果冰棍出现断裂,可以适当加一点牛奶继续冰。

    奶味葡萄干冰棍的做法 步骤3
  4. 四五个小时后取出来。一时半会儿是拔不出来的。不要长时间在常温下化,天气热,一旦化开,拔出来又是断的。

    把冰格放自来水底下冲洗一下。然后稍许常温化个两三分钟就可以拔了。

    奶味葡萄干冰棍的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-07-26 12:13:50
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