鸡蛋抱豆腐

7.1 综合评分
223 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
小葱 1根
生抽 1勺
内酯豆腐 1盒
香菜 1根
火腿 少许片

鸡蛋抱豆腐的做法  

  1. 锅内少许油放豆腐

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐煎3分钟左右,豆腐底部有些黄即可,试情况而定。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤2
  3. 火腿一起煎半分钟左右

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散倒入蛋液

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤4
  5. 小火慢煎,鸡蛋固定即可,放入葱花香菜,少许生抽。最后可以盖上盖子闷一会。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-07-20 18:02:36
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鸡蛋抱豆腐的答疑

  • 下厨房用户_2n6j  2021-09-04  
    9
    什么时候放盐呢?
  • Yue_cxgb  2022-01-11  
    7
    为什么我做得没办法成型呢,都是散的
  • 相信ame  2022-01-28  
    7
    調蛋液加水嗎
    作者回复 2022-02-22  
    可以稍微加一点,也可不加
  • 锅里log  2021-10-24  
    5
    第一张图没切,第二张图切过,在锅里切的吗
    作者回复 2021-10-27  
    是的稍微为铲子切下就行
  • 下厨房用户_a346a  2022-04-10  
    2
    不需要放盐吗?
  • 陌上人如豫  2023-01-10  
    2
    您好,请问怎么避免鸡蛋下面都糊了上面还是有些水呀
  • 豆子很甜  2021-08-29  
    2
    胡啦2333333
  • 下厨房用户_pfu1a  2022-09-06  
    0
    请问下内脂豆腐是什么豆腐呢
    作者回复 2022-09-12  
    嫩豆腐,每个地方可能叫法不太咋样
  • 海边会说话的房子  2022-05-27  
    0
    作者大大,请问火腿是超市火腿肠就可以吗?
    作者回复 2022-07-20  
    可以的
  • 豌豆闲硌牙  2021-09-25  
    0
    粘锅吗

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