省时省力又健康的美食,烧烤味道,告别油腻和烟熏。
夏天就是吃烧烤的季节,原本想在家做碳烤的,但是碳烤确实有点热,而且像我家只有我想吃烧烤,弄起来就更没有动力了。
意外发现了这个方法,味道上与碳烤略有差别,但还是小满足了一下我对烧烤的期待,而且一个人弄起来还是挺方便的,重点是可以吃多少弄多少。
哈哈,一枚吃货在家捣鼓的日常。
用料
无油版 香煎牛肉片的做法
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准备好冷冻的牛肉块和切片机。
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将牛肉片切成自己想要的厚度。
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电饼铛预热后放入烘焙纸,将牛肉片放到电饼铛上煎。
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肉块熟时撒上适量孜然粒。
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撒上适量椒盐,搅拌后就可以出锅了。
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香喷喷的煎牛肉片就做好了。
小贴士
1、冻的肉卷块头不宜过大,否则切片时头重脚轻不好操作。
2、肥肉多一些会比较香。
3、肉从冰箱取出后化冻5-10分钟再切。
4、可以通过调节刀上的螺丝调整切片厚度。
5、清洗切片机时注意安全,刀刃锋利,建议用湿布擦干净即可,以免伤手。