蒜蓉生蚝（烤箱版）

买的生蚝回来清洗。白醋+盐+苏打 加水搅拌均匀，把生蚝放进去，浸泡20分钟

做灵魂汤料（这一步很重要，好不好吃全靠他）。蒜切成蒜末，洋葱切丁，小米辣切丁（可以跟个人口味放，我家喜辣）备用

起锅烧油，油热倒入一半的蒜末，炸出蒜香味，倒入洋葱，小米辣。翻炒均匀，放生抽两勺，耗油两勺，盐适量。翻炒均匀，再放剩下的蒜末。翻炒一下，可以盛出来了。（灵魂汤汁好了）

用刷子冲洗生蚝壳，用刀开壳，流水冲洗。

烤箱提前10分钟预热230℃（家里烤箱功率小，大的只用五分钟）放生蚝，先加热3-5分钟，取出放灵魂酱料。

230加热20分钟，坐等美味烤箱生蚝出锅。一口一个，加上汤汁。爽的很😂