彩虹🌈蛋糕

烤一个28*28的蛋糕卷 我做了两个六寸的慕斯蛋糕或者慕斯杯

切好的芒果300g加50g牛奶打成果泥加热到60度左右 再用50g牛奶加20g吉利粉加热均匀后分两次缓慢倒入芒果泥搅拌均匀 淡奶油300g加40g的糖打至6成左右（喜欢甜的可以多加糖到80g）加芒果泥搅拌均匀 草莓泥也是同样的做法 底下的蛋糕片和模具一样大 第二层的蛋糕片小一圈

上面的布丁就是晨光的屋型酸奶250g加糖30g吉利粉10g加热均匀后过滤后加250g淡奶油搅拌均匀即可

倒慕斯的高度自己把握 还有多的料可以做成慕斯杯也能美味的