桃胶炖牛奶

取出适量桃胶，根据需要，个人5-10颗，本次用量2人。

桃胶泡发：一般情况下，工作日早上泡，晚上下班回家做；节假日晚上泡，第二天早上做！本次泡超过10小时。忘记拍照片了。

洗桃胶：手洗桃胶，挑去桃胶上的杂质颗粒（很多是黑色），沥出桃胶，细碎的桃胶含有较多杂质，尽量不要。
使用剪刀✂️，把较大颗桃胶剪碎，大小均匀。

桃胶放锅里，加适量水，尽量没颗桃胶浸在水里即可。水不要太多，后续加牛奶。炖3小时。（电炖锅坏了，换电磁炉，水里炖）

加牛奶，适量。我自己使用了225ml牛奶。
再炖30分钟。

加白糖，适量，不断搅拌。（家里没有冰糖）
用碗装盘，静止凉凉！美味！