蛋挞(超简单,无淡奶)

8.1 综合评分
479 人做过这道菜
食材简单,容易操作
不需要淡奶依然口感很赞
更健康,孩子爱吃

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 一盒250毫升
白砂糖 2勺
蛋挞皮 12个

蛋挞(超简单,无淡奶)的做法  

  1. 纯牛奶一盒,鸡蛋两个,家用大小的勺子两勺白糖,喜欢甜的可以多放一点

    蛋挞(超简单,无淡奶)的做法 步骤1
  2. 奶、蛋、糖放一起搅匀,用滤网过滤两遍,这样更细腻。没有滤网的也没关系!!!多搅一会,口感是一样一样滴,我都是用筷子搅的,两种方法口感几乎一样!

    蛋挞(超简单,无淡奶)的做法 步骤2
  3. 蛋挞皮解冻一会,倒入蛋液,九分满。应该是对12个蛋挞皮正好,因为我喝了两口牛奶,所以这次只能做10个了😜😜😜

    蛋挞(超简单,无淡奶)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,然后200℃,烤25分钟,因为每个烤箱脾气不一样,可以适当调节时间与温度

    蛋挞(超简单,无淡奶)的做法 步骤4
  5. 超级嫩,不甜不腻,喜欢甜的可以多放点糖

    蛋挞(超简单,无淡奶)的做法 步骤5

小贴士

没有滤网的,多搅一会蛋液

参照这个菜谱,大家做出 506 作品

全部506个作品

 

蛋挞(超简单,无淡奶)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-12 16:26:24
41104 收藏


蛋挞(超简单,无淡奶)的答疑

  • SaYuR1*  2021-06-26  
    30
    为什么我的中间没有那个厚度的 都瘪了
    作者回复 2021-06-26  
    倒入蛋液九分满
  • 动感小鱼仙  2021-08-13  
    15
    是怎么弄到表面有点焦的呢?
    作者回复 2021-08-14  
    最后几分钟可以把火再调大一点
  • 坚硬如水19  2021-11-28  
    11
    👏👏👏已经做了第四次了,楼主的方子太好用了,简单,实用,给你送个大大的赞👍
    作者回复 2021-11-28  
    喜欢就好😀
  • sunxiaoyu  2022-04-19  
    3
    为什么看出来有蜂窝
    作者回复 2022-04-19  
    蛋液把泡沫去一下试试
  • Smile淺陌-8  2021-12-27  
    2
    一个鸡蛋可以做几个
    作者回复 2021-12-28  
    一个鸡蛋半包牛奶,做五六个
  • 大盆友i  2022-12-28  
    1
    需不需要煮滚牛奶 放冷在调鸡蛋
    作者回复 2022-12-29  
    不需要,直接放就行
  • 可乐兑奶  2022-11-28  
    1
    两勺的小勺多大呀
    作者回复 2022-11-29  
    普通家用喝汤的小勺子
  • 菲妳嗼屬  2022-11-27  
    1
    可以只用蛋黄吗?孩子蛋清过敏
    作者回复 2022-11-28  
    光蛋黄应该更嫩
  • 敏_a4eo  2022-02-22  
    1
    为什么我的都黑了
    作者回复 2022-02-23  
    温度再低一点试试
  • 『勃勃-生机』  2021-09-15  
    1
    买什么牌子的挞皮好呢?我的挞皮总是不酥,有解决的办法吗?
    作者回复 2021-09-16  
    换个牌子试试,确实有的牌子的油腻不酥

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