周日是婆婆的生日。我做了一个简单的面包，带去，再送给婆婆一本德语的中餐烹调书，老公弟弟和弟妹送给婆婆歌剧票，老公的姑姑带去了鲜花，嫩黄的水仙，预示着不远的春天。 当婆婆把亲手做的黑森林蛋糕端上桌的时候，大家都很和谐的诸葛一笑，就知道会有黑...
2022-01-17
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麦格麦麦
（海外,德国 ）
昨天徐先生做了一个放了酸奶和巴萨米克醋的超柔软的果仁软欧包，早上切开后的口感连我也被惊艳到了（因为我对面包不敏感😄），今日份早餐—果仁软欧包、煎蛋🍳，煎鸡胸肉、洋葱炒香菇、秋葵、台芒、手冲咖啡☕️，用元气满满的早餐开启新的一周，祝大家新周愉...
2021-06-21
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阿雯666
（江苏,南通）
很开心，用了作者的方子，做出了人生的第一个欧包，才发现原来做面包也可以这么简单，这么有趣。晾凉了切片，觉得皮还是硬了不太好切，今天试了下口感，里面很是柔软，神仙配方呀，赞赞赞#早餐•2021年6月13日#
2021-06-12
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一卷成茗
（广东,广州）
#面包面包💕# #早餐•2022年10月19日# 有一杯过期了一个月的酸奶。。。正儿八经的老酸奶哈哈哈哈。用了新疆小麦粉，全部中劲，晚上烤好一早切开，内部的口感很湿润。淡淡茴香和豆蔻的味道。完美复刻天然酵母面包的风味～～～～棒棒哒～～～
2022-10-19
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Dr_Renee
（上海,闵行）
#晚餐•2021年7月4日#的确外脆内软 对比起来 我更喜欢另外一个配方的奶酪欧包 这个没奶香 但更适合减重的我
2021-07-04
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今天试了一下这个面包配方，烤出来还是挺香的，微微带点咸味。凉冷后表皮没有那么硬，内心柔软。放了两小勺德国产的红葡萄酒醋，1小勺蜂蜜，130克原味酸奶，感觉没有低脂奶油奶酪面包发酵快，烤好后是吃不出醋和原味酸奶的味道了。
2021-07-21
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只看只学就是动手少
（北京,海淀）
其实原来做过一个很类似的，是个油管的日本面包师（在德国学过面包）做的，他放了酸奶但是没放醋，三次发酵三次揉。然后这个面包我根本不能下手，黏到怀疑人生就没怎么揉。反正德式面包真的很适合做三明治，这个估计会比那个还酸，黑麦真的好酸唷。因为它太黑...
2021-06-12
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讲谈俱乐部_
（海外,日本 ）
这个方子太棒了！一次就成功！ 只是因为没有意大利黑醋所以我换成家里的陈醋不小心倒多了，成品酸味挺重的，下次加少点再试试～
2022-12-23
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忻忻食光
白老鼠日记
shirley_mama
水川米
阿瓜瓜啊
面包生活
二萌
mmmilktea
小沫______
