奶油奶酪150g,淡奶油160g(且打到了5、6分发),芒果泥80+50g(表面留50g太多了),吉利丁片7.5g+少许牛奶,没有用柠檬汁,酸奶100g,其他都和食谱一样。 脱模前用吹风机吹太久了,所以侧面一圈融化比较严重。 过夜冷藏的...
2022-03-13
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改良了配方,必须无糖或低糖! 成品100分😋😋😋 用的无糖饼干,记录一下自己的配方,方便下次再做。 50g butter 130g biscuits 350g mango (keep 80g puree for topping) 250g ...
2022-07-03
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