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鸡蛋花糖水

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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心
话说那天和两个宝妈一起带娃去迪士尼乐园玩，看到乐园门口鸡蛋花掉一地，赶紧捡了一小袋回来煲糖水～
后续是意想不到的清香～😍😍
刚好也是我们仨一块喝的🤣🤣

用料  

鸡蛋花 一捧
鸡蛋 两只
燕窝 一大勺
黄冰糖 适量

鸡蛋花糖水的做法  

  1. 鸡蛋花剪去花托
    花瓣清水浸泡10分钟

    鸡蛋花糖水的做法 步骤1

  2. 先把水煮开
    再下花瓣和冰糖煮3～5分钟至半透明状

    鸡蛋花糖水的做法 步骤2

  3. 打入鸡蛋 不要动～
    立即关火盖盖子焖
    五分钟左右鸡蛋焖熟成型即可

    鸡蛋花糖水的做法 步骤3

  4. 煮好的鸡蛋花糖水可冰箱冷藏
    再盛到碗中
    窝蛋用汤勺舀以免破掉
    再舀一勺炖好的冰糖燕窝在上面
    一朵新鲜鸡蛋花装饰😘

    清香扑鼻～清凉爽口～
    喝完之后几个小时里
    呼吸都是鸡蛋花的清香气息😍

    鸡蛋花糖水的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-06-05 11:13:53
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鸡蛋花糖水的答疑

  • 衡衡小朋友的妈妈(下厨房)
    衡衡小朋友的妈妈  2021-10-02  
    0 赞
    亲．鸡蛋花是有毒的，好像属夹竹桃科，最好不要食用
    作者回复 2021-10-02  
    謝謝親，把花萼剪去只取花瓣就行了

以上留言由作者回复后显示

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