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红酸汤龙利鱼

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食光常寻的厨房  食光常寻
酸辣开胃

用料  

龙利鱼 2条
西红柿 2个
红酸汤 适量
鲜味菇 适量
腌鱼：姜粉 胡椒粉 盐 蛋清 淀粉 料酒 适量
调味：鸡粉 盐 适量
清水 适量
洋葱炝锅 适量

红酸汤龙利鱼的做法  

  1. 拍照

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤1

  2. 龙利鱼洗净，片厚片，加胡椒粉 姜粉 盐 料酒拌匀腌20分钟

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤2

  3. 加蛋清

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤3

  4. 玉米淀粉

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤4

  5. 拌匀

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤5

  6. 西红柿洗净切丁

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤6

  7. 热锅凉油下洋葱炝锅

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤7

  8. 下西红柿丁炒成糊糊

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤8

  9. 取适量红酸汤料

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤9

  10. 加清水适量后下入鲜味菇

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤10

  11. 待水微开，将腌好的鱼肉，一片一片下入锅中

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤11

  12. 中小火开锅，鱼肉变紧实，调入 盐和鸡粉即可

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤12

  13. 鱼没刺，大口吃

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤13

  14. 酸辣适中

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤14

  15. 汤泡饭

    红酸汤龙利鱼的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-05-30 18:39:58
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