家庭自制枇杷酒
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人做过这道菜
小烓菇凉
枇杷即将下市了，抓住枇杷的小尾巴，轻轻松松自制一份枇杷果酒吧，都能上手。
用料
家庭自制枇杷酒的做法
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塘栖枇杷节即将落幕，驱车一个多小时去溜达，吃了好多品种，买了超甜的白沙枇杷。（感觉用白沙做果酒，好奢侈）
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枇杷集中采买销售处现场，每个摊位吃吃吃。。。哦，都是废话，可略过，直接下一步骤。
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枇杷洗干净，用盐水和小苏打泡会儿，然后捞出来吹干（记住哦，一定要干哦）。期间把密封瓶也洗干净晾干（记住哦，一定要无油无水哦）。
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带手套把枇杷剥皮去核。为什么带手套么，是为了防止指甲扣到枇杷快速氧化。（我看有的酒馆卖的枇杷酒不去皮去核，有的去,看各自选择吧）
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一层枇杷一层冰糖，间隔着。
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最后加入酒，一定要淹没枇杷，然后密封好。
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写好便签和封条沾上，等待两到三个月，即可开封啦。到时候来个小小的开封仪式，妙哉～
小贴士
1.剥枇杷的时候要戴手套，防止氧化
2.枇杷洗干净后，记得吹干。
3.瓶子要无油无水。
4.废话：为了增加仪式感，可以写小纸条和封条贴上
2.枇杷洗干净后，记得吹干。
3.瓶子要无油无水。
4.废话：为了增加仪式感，可以写小纸条和封条贴上
