儿童营养餐-超香酱油蛋炒饭

1.胡萝卜1/3根（50g）切成小粒，准备姜2片，蒜2瓣，葱1根，鸡蛋1个。

2.姜葱蒜切碎，蛋打散，蛋里面不用加盐。
👉🏻注意事项：姜蒜切碎一点。

3.准备米饭300g左右，大概两碗的量。
👉🏻注意事项：炒蛋炒饭的米饭不能太软哦，隔夜饭最好，稍微硬一点颗粒分明的更香。

4.平底锅放少量油，稍热时加入姜葱蒜炒香，葱记得留一点最后用哦！
👉🏻注意事项：一定要用平底锅，全程中小火或小火，火不能大！油不能放多了，适量就好！

5.放入胡萝卜粒翻炒一会儿，火小，所以你想翻炒多久都不怕，火大了姜葱蒜容易糊，不用翻炒太久，自己随意！

6.加入米饭🍚炒散。

7.加入一勺薄盐生抽，我用的平时喝汤用的小鸭舌勺，生抽可以提鲜增香。

8.老抽小半勺，老抽可以为米饭上色，一定要将米饭炒均匀，咸淡尝出来才比较准。

9.放入适量的盐。这个其实可以自己先尝尝之前生抽和老抽加入后的味道够不够，再根据自己情况调整，小孩按照我的量足以！

10.加入一小勺糖翻炒均匀。

11.将米饭赶到一边，加入适量油，加热到油没有生油味！

12.放入鸡蛋迅速炒散。

13.鸡蛋和米饭混合到一起翻炒均匀后撒入香葱。

14.一碗香喷喷的酱油炒饭就做好啦！其实不加任何料都已经很好吃了，家里没有番茄酱和拌饭料到这一步就可以开吃了，味道棒棒哒！但是加入拌饭料和番茄酱，又会提升一个层次的口感，小孩会超级爱！感觉你不是在家吃饭，是在韩国料理餐厅🍴

15.碗里撒入鱼松小虾海苔拌饭料和番茄酱。
👉🏻注意事项：蕃茄酱是亨氏番茄酱，不含任何防腐剂增稠剂和色素，超市有卖！这个牌子的拌饭料，也没有任何添加剂防腐剂，适合小朋友。

16.自行装饰，蕃茄酱不用太多！吃得停不下来的的酱油炒饭😘

👉🏻薄盐生抽：因为是孩子吃，都是用的薄盐生抽，普通生抽可能会咸一点哦！如果用普通生抽就少放一点，味道不够后面会加盐。

👉🏻鱼松小虾海苔拌饭：大家想要的拌饭料链接也提供给你们，超市没有，三盒45小袋可以吃好久。直接拌干饭也很好吃，最主要的是没有添加剂，所以强烈推荐给家有孩子的朋友！但是孩子要对海鲜不过敏才行哦！